Архив Сентябрь 2012

Филе семги в орехах

На 1 порцию. Филе семги — 150 г, орехи грецкие — 30 г, шампиньоны — 10 г, чеснок — 2 г, картофель — 100 г, яйцо — 1 шт., мука — 50 г, масло растительное — 50 г. Для соуса: масло растительное — 5 г, лук репчатый — 10 г, сливки — 10 г, сок […]

Мясо с фруктами

На 1 порцию. Говяжья вырезка — 150 г, свиная вырезка — 150 г, сыр маскапоне — 40 г, яблоко зеленое — 40 г, киви — 40 г, джем персиковый (абрикосовый) — 15 г, горчица — 5 г, масло оливковое — 20 г. Для гарнира: рис — 50 г, яблоко — 20 г, киви — 15 […]